Los orígenes de Santa Pola se remontan al tercer milenio a.d.C. época en la que sus primeros pobladores habitaban la Cueva de las Arañas. Las actividades estos pueblos se limitaban a la caza y la pesca. La influencia de las civilizaciones griega y fenicia configuraron los rasgos culturales ibéricos de esta ciudad. A partir del siglo I d.C. se construyó el puerto, el llamado Portus Illicitanus romano, fundamental para el desarrollo del comercio marítimo. De esta época se conservan una factoría de salazón de pescado y la Casa Romana del Palmeral.Desde la caída del Imperio Romano hasta la Alta Edad Media, la falta de trabajo y actividad en la zona, desembocó en una gran despoblación. Santa Pola se integró en el Reino de Aragón en el siglo XIV. La existencia de bandoleros y corsarios en esta época propició la construcción de un castillo y una torre vigía. Durante el siglo XVIII experimentó un crecimiento económico y demográfico, creciendo el núcleo urbano en torno al castillo, lo que comenzó a dar forma a la Santa Pola actual. En 1812, la población se independizó de Elche. En 1874, el rey Alfonso XII le concedió el rango de villa, asignándosele en 1944 un territorio propio. La actividad mercantil del puerto condicionó el gran desarrollo vivido por la ciudad en el siglo XIX.Actualmente Santa Pola depende principalmente del turismo y cuenta con una importante flota pesquera. http://es.wikipedia.org/wiki/Santa_Pola
Iglesia de Nuestra Señora de Belén: Del siglo XVII. En su cripta alberga el Museo Benlliure, que cuenta, entre otras obras, con siete pasos procesionales de la Semana Santa, encargados por la familia Magro al escultor. El núcleo urbano muestra tramas urbanas muy diferenciadas, por una parte el casco antiguo o barrio de la Morería, de marcado carácter musulmán, por otra las típicas cuevas-vivienda y por otra, el moderno Crevillente de edificios actuales. http://es.wikipedia.org/wiki/Crevillente Foto hecha por Quesada.
Cerca de Elche (Alicante, España) existe un montículo que los árabes llamaron Alcudia (montículo) y que en la antigüedad estaba casi rodeado por un río. Se sabe que fue un asentamiento ibero llamado Helike y que los romanos llamaron Illici Augusta Colonia Julia. Cuando llegaron los árabes, situaron la ciudad más abajo, en la parte llana, conservando el topónimo romano de Illici, que fue arabizado por el sonido elche. En este montículo o alcudia es donde se encontró la Dama de Elche.Es ésta una obra única que se data en el siglo IV adC o tal vez en el V, no comparable con ningún otro hallazgo ibérico. Tiene en su espalda un hueco que seguramente servía, como divinidad que se supone que era, para introducir reliquias, objetos sagrados o cenizas del difunto. Otras muchas figuras ibéricas de carácter religioso, halladas en otros lugares, tienen también en su espalda un hueco y, como la Dama, sus hombros se muestran ligeramente curvados hacia delante. http://es.wikipedia.org/wiki/Dama_de_Elche Fotografía de Pablo Alberto Salguero Dama de Elche. Museo arqueológico Nacional. Madrid. España
Español: Arroz con costra. Es un plato típico valenciano de las comarcas de la Vega Baja y el Bajo Vinalopó, en la provincia de Alicante. El arroz con costra de la foto se hizo siguiendo la receta tradicional de Dolores. Ingredientes: arroz, azafrán, caldo de pollo, sal, tomate, ajo, pollo, morcilla de carne, salchichas, blanquitos, huevo. Valencià: Arròs amb costra. Plat típic valencià de les comarques de la Vega Baja i el Baix Vinalopó. Aquest en concret s'ha seguit la recepta tradicional a Dolores. English: Arroz con costra or Arròs amb costra (Rice with crust). A typical Valencian plate made of rice wich is originated from the comarcas of Vega Baja and Baix Vinalopó, in the province of Alacant. http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_con_costra
Torrevieja es un municipio español situado en el sur de la Comunidad Valenciana, en la comarca de la Vega Baja del Segura, a orillas del Mediterráneo. Con 84.348 habitantes, es la tercera ciudad en población de la provincia de Alicante, por detrás de Alicante y Elche.Ciudad dedicada tradicionalmente a la pesca y a la extracción de sal (Lagunas de Torrevieja y de La Mata), es actualmente un importante núcleo de turismo llegando a más de 700.000 personas en temporada alta. http://es.wikipedia.org/wiki/Torrevieja