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San Antonio, los días 16, 17 y 18 de enero. Destacan por la quema de la mayor hoguera del mundo, llamada la foguera, y por el día de los parells donde los festeros, sobre caballos todo el día 18, reparten por todas las calles del pueblo miles de juguetes. Durante esas fiestas, la gente del pueblo recita lo que ellos llaman un vitol. El vitol es esta frase: "¡¡Vitol i vitol al nostre patró del poble!!" y la gente responde: "¡¡Vitol!!". Esta práctica adquiere un mayor simbolismo durante la procesión el día 17 en la que la gente grita el vitol durante el recorrido. Los festeros y las festeras también lo gritan constantemente en todos su actos. Los festeros pueden ser de dos a los que quieran. Suelen ser grupos familiares o de amigos que se apuntaron años atrás para serlo. Hay un festero que asume el papel de Bandera y otro que es el Cuiro.
El Bandera es el más importante y es el encargado de recitar el vitol final en los actos. Su indumentaria es un traje oscuro y un sombrero que lanza al final de la fiesta y el que lo coge obtiene entradas para la cena en la que se sirve arroz al horno. Estas fiestas son muy interesantes para los turistas porque son muy intensas y por la expectacularidad foguera y los parells.
http://es.wikipedia.org/wiki/Canals_%28Valencia%29

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valencia 27/03/2007 17:18
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