El Cerro de Los Molinos es el asentamiento más antiguo de población que se conoce. De los romanos, además de una teoría sobre el topónimo del pueblo que dice que proviene del latín Mons Novar "monte nuevo", existen restos de una necrópolis. La otra teoría sobre el topónimo, que más apropiada, dice que viene del árabe manowar, "florecido". Precisamente árabe es el origen de la actual población.
Fué en 2003 creo yo. Habia nevado la madrugada anterior y durante todo el dia estuvo nublado, pero cuando ya casi estaba a punto de ponerse, aparareció un sol radiante que me hizo salir a ver el paisaje. Por suerte llevaba mi camara y así os puedo mostrar la imagen que a mi me impresiono. Esta retocada pero es fiel a lo que vi en aquel monento.