La gachamiga es un plato principalmente de invierno dado su gran valor calórico; está hecha a base de harina, aceite, ajos, agua y sal. También se le pueden añadir longanizas. http://es.wikipedia.org/wiki/Elda
Los primeros indicios de asentamiento humano en la antigua Idella se remontan al Neolítico y se han encontrado en el paraje del Chopo. De épocas posteriores se han encontrado pinturas rupestres en el barranco del Gavilán, las únicas en el Vinalopó, un entierro en la sierra de la Torreta, poblados y yacimientos de la Edad de Bronce en muchas zonas del término. Los fenicios pasaron por los Altos de Camara y el Monastil. También en el Monastil, en la sierra de Bolón y el paraje del Chorrillo dejaron impronta los íberos, en el conocido como poblado íbero-romano de El Monastil. Los romanos la denominaron Elo, comenzaron los cultivos organizados y el comercio y fundaron el núcleo de la actual población. http://es.wikipedia.org/wiki/Elda
El origen de la localidad es incierto; en cualquier caso, en la época musulmana Pinoso era un grupo de caseríos dispersos. Como estipulaba el tratado de Almizra (1244), esta zona de la provincia de Alicante pasó a formar parte de la Corona de Castilla a mediados del siglo XIII. En 1296, Jaime II de Aragón anexionó la comarca a la que pertenecía Pinoso al Reino de Valencia. En aquella época recibía el nombre de "Casas de la Costa", hasta 1773, en que adquirió su nombre actual de Pinoso. http://es.wikipedia.org/wiki/Pinoso
La ciudad cuenta con diferentes instalaciones deportivas como el Estadio Municipal Pepico Amat, donde juega el Deportivo Eldense; las piscinas municipales de San Crispín; el Polideportivo Ciudad de Elda, donde juega el Elda Prestigio; las instalaciones del Centro Excursionista Eldense, que cuenta con numerosos equipos de natación y waterpolo, así como otras instalaciones deportivas de carácter municipal. http://es.wikipedia.org/wiki/Elda
La Plaza Mayor está situada junto a la Plaza Sagasta, al principio de la calle Juan Carlos I y muy cerca de la Iglesia de Santa Ana. Fue inaugurada en 1994 como primera Plaza Mayor de la Comunidad Valenciana. En ella se llevan a cabo actividades culturales diversas, como concursos de ajedrez, ferias del libro y la feria Emplazarte entre otras. Además de numerosos comercios y restaurantes, alberga los Cines Plaza, tres salas de cine que en la actualidad permanecen cerradas, aunque se estudia su reapertura http://es.wikipedia.org/wiki/Elda
Provincia de Alicante
les valls del vinalopo - Vinalopó Medio
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15/02/2007 14:50 
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