FIESTAS

        Como en la mayoría de los pueblos de la comarca, la villa celebra sus fiestas grandes durante el mes de agosto. Es espectacular el tradicional encierro donde los jóvenes intrépidos desafían a los toros corriendo en estampida por las empinadas cuestas del pueblo, recorrido que va desde el molino hasta la céntrica plaza del arrabal. También hay una gran diversidad de espectáculos que amenizan las noches de agosto junto a las bailonas verbenas. En la actualidad se celebran en Ademuz las siguientes fiestas:

        San Blas. Se celebra el 3 de febrero. Se bendicen los royos o pan dormido.

        San Pedro y San Pablo. Se celebra el 29 de junio. Son los titulares de la parroquia.

        Virgen del Rosario. Se celebra el primer domingo de octubre. Es la patrona de Ademuz.

        Nochebuena. Después de la Misa del Gallo, los quintos cantan las tradicionales albadas al Niño Jesús en la puerta de la Iglesia, y en sus respectivos domicilios, al Alcalde, al Párroco, a la Guardia Civil y a los ancianos de la Residencia de Ademuz.