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Pueblos Los Serranos

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La Comarca

La Comarca de Los Serranos o Els Serrans se encuentra en el interior de la provincia de Valencia. La forman diecinueve municipios que tienen su capital en Chelva. Su población ronda los 18000 habitantes, siendo el municipio más poblado Villar del Arzobispo. La actividad económica más importante es la agricultura, seguida de la industria y un incremento importante que se viene desarrollando paulatinamente en torno al turismo rural y de aventura: piragüismo, equitación, escalada, senderismo, cicloturismo, montañismo, entre otras actividades. Son castellanoparlantes.

Se enmarca entre varias estribaciones de cadenas montañosas como las últimas de la sierra de Javalambre, de la sierra del Negrete y de la Calderona. Es una comarca montañosa con hoyas y llanos; entre sus picos destacamos: Pedros, Molinos, Solana, Verdinal, Muela del Buitre, Lámpara, Buena Leche, Cerro Carpio, La Atalaya, Castellano, La Muela, Pico Rope, Peñas de Dios, Beteta, Rumbo, Vihuela, Peña Parda, Resinero, San Cristóbal, Castillo, Muela Santa Catalina, Fuente del Lirio, Mampedroso, Tejerías, Peña Uncel, Mataja, entre otros; las altitudes varían de los 1600 metros a la zona más baja por debajo de los 300. El naranjo es un elemento esencial en el paisaje de la comarca. Hay una estupenda red de senderos de pequeño recorrido. Son excelentes los balnearios de Chulilla y Verche.

El río Túria aquí llamado río Blanco surca el territorio formando en algunos lugares paisajes de gran belleza y hoces, muy frecuentado por excursionistas; otros ríos son el Sot, rambla Castellarda, rambla de Artaj, río Tuéjar, arroyo el Regajo, rambla de Alcotas, río Arcos, barrancos de Reguero, ; cuenta también la comarca con dos embalses de importancia: el pantano de Benagéber y el pantano de Loriguilla; el agua permite una notable y diversa riqueza de flora y fauna, como sabinares, pinares, vegetación de ribera, azores, halcones peregrinos, agulas culebreras, jabalís, zorros, liebres, conejos,...

Comparte una parte del parque natural de Chera- Sot de Chera con la comarca de la Plana de Utiel. La parte de Sot de Chera es la que se encuentra en Los Serranos-Els Serrans y es un fértil valle excavado por el río Sot cuyo paisaje está dominado por naranjos y algarrobos. Es un territorio abrupto y montañoso pero al mismo tiempo muy fértil. Presenta el lugar muchas fuentes y zonas de cascadas. La zona que se acerca a la sierra de Negrete está declarada LIC. La ruta de los barrancos de Sot de Chaera permite atisbar La Fuente del Pasillo, la fuente del Tio Borreguetas, la Fuente de Santa Maria, o la Fuente del Tio Fausto incluso las Cascadas de La Canal. También hay Parajes Naturales municipales protegidos como son Los Calderones de Chulilla, y el Paraje Natural Municipal de La Solana Y Barranco de Lucía donde destaca la presencia del gallipato una especie vulnerable.

En su patrimonio histórico destacamos: El castillo de Aras de Alpuente, su lonja -sede del ayuntamiento-, el acueducto medieval de Los Arcos; la plaza del Olmo y la Torre del Cortijo en Aras de los Olmos y en sus alrededores el Santuari de Santa Catalina; las pinturas rupestres del Rincon del Tío Escribano en Titaguas; la arquitectura popular de La Yesa; la torre-campanario de Tuéjar; el conjunto historico-artístico de Chelva y la grandiosa fachada barroca de su iglesia; los lienzos de muralla de Andilla; el acueducto de La Mena en Alcublas; el museo etnológico en la Casa de los Cinteros de Villar del Arzobispo; el castillo y murallas de Chulilla entre otros elementos de interés.

La gastronomía es acorde a su terreno, recia y dura: olla churra, olla de pencas, olla de pueblo, gazpacho de monte, empanadillas de chorizo, migas, gachas, torradas de carne y embutido, embutidos caseros, puchero de pueblo, lomo de orza, carne a lo pastor, coca con tajás, rin-ran, mojete, truchas, y en sus dulces mantecados, congretes, orelletes, rollitos de anís, tortas de almedras, reguiños, tortas con nueces y pasas, torrijas, coquitos, pastelitos de boniato, además de vinos de Pedralba y de Villar, y el aceite de oliva de alta graduación.

Patronato Provincial de Turismo de Valencia: 963514907

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