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PUEBLOS COMUNIDAD VALENCIANA                                                  CASTELLON

Datos del Pueblo

Ares Del Maestre

Pueblo

Localidad: Ares del Maestre

Municipio

Ares del Maestre / Comarca: Alto Maestrazgo - L´Alt Maestrat

Provincia

Castellon

Comunidad

Valenciana

Habitantes 2003

228

 

Ayuntamiento

Dirección

Plaza Iglesia, 1

Código postal

12165 

Teléfono

964443064

Fax

964443064

Oficina Turismo

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Web Oficial

Ayuntamiento de Ares del Maestrat

Web de Interés

Ares del Maestre CASTELLÓN COSTA AZAHAR

El Castillo de Ares del Maestre

Fortificaciones de Ares del Maestre

Ares del Maestre Página oficial de CIVIS

Ares del Maestre - Guia turística Castellón

E-mail municipio

Contacto
 

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Nucleos de Ares del Maestre: Santa Elena, Torre-Beltran, Masia Roca de Abajo, La Montalbana

Ares del Maestre limita con los términos municipales de las siguientes localidades: Castellfort, Morella, Catí, Vilar de Canes, Benasal, y Villafranca del Cid todas de la provincia de Castellón.

Situado en un promontorio, coronado por las ruinas del castillo, que resulta una magnífica atalaya sobre el paisaje montañoso que le rodea.
Ares del Maestre se sitúa en las estribaciones del Sistema Ibérico, presentando un relieve abrupto, caracterizado por un paisaje de muelas. El clima es mediterráneo de montaña. La altitud de su término varía desde los 700 m. hasta los 1.300 m. y sus temperaturas pueden oscilar desde los -10ºen invierno a los 30º en verano.

La historia de Ares del Maestre comienza ya en la Prehistoria, como lo atestiguan las excepcionales pinturas rupestres pertenecientes al Arte Rupestre Levantino, que encontramos en la Cueva Remigia. El castillo con restos ibéricos, va a ser a lo largo de toda la historia elemento activo en las vicisitudes de la población. La ciudad, edificada y fortificada por los romanos, fue luego destruida, fortificada y engrandecida por los musulmanes. Conquistada en 1170 por Alfonso II, es Pedro II de Aragón quien da la primera Carta Puebla. El rey Jaime I la reconquista definitivamente en 1232. En 1234 pasa a manos de la Orden del Temple siendo cabeza de una de sus encomiendas. Al ser disuelto el Temple, por decisión papal, pasó a pertenecer a la Orden de Montesa, su sucesora en el Reino de Valencia.

De los platos típicos de la población destacan: "Olla d'Ares", chuletas de cordero con "All i Oli", conejo con caracoles, perdiz escabechada y "Collà" (Cuajada).

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